認証サービス
国際標準に基づいた食品安全認証の取得をサポートします。
グローバルな食品安全の考え方として、食品安全マネジメントシステム(FSMS)に基づき継続的改善を回す仕組み(PDCA)の整備と、衛生的な製造環境を維持するための適正製造規範(GMP)、そしてHACCPシステム(Codex HACCP)による工程管理の3つの領域の管理手法の導入が求められています。
また、食品事業者を取り巻く環境が変化する中、説明責任を果すための体制整備が重要視されています。
BMLグループでは、JFS-A/Bプログラム適合証明事業、およびISO22000・FSSC22000などの食品安全マネジメントシステムの認証取得までの支援業務を行なっています。
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